Mit der Eröffnung des Waldorf Astoria London im historischen Admiralty Arch geht im Herbst dieses Jahres eines der ehrgeizigsten Restaurierungsprojekte der britischen Hauptstadt zu Ende. Der heute unter Denkmalschutz stehende Triumphbogen gegenüber dem Buckingham Palace wurde 1910 unter König Eduard VII. als Abschluss der umgestalteten Prachtstraße The Mall errichtet und wird nun zum ersten Mal in seiner Geschichte Übernachtungsgäste begrüßen.
Auf sie warten 114 Zimmer, Suiten und Residenzen sowie zwei Signature Restaurants unter der Leitung der weltweit gefeierten Kulinarik-Ikonen Clare Smyth und Daniel Bouloud, die jeweils vier Michelin-Sterne vorweisen können. Die Menüs im eleganten „Coreus by Clare Smyth“, das sich in der ehemaligen Wohnung des First Sea Lord befindet, werden dabei nachhaltig gefangene Meeresfrüchte, Austern aus der Region, saisonales Gemüse und feinste britische Zutaten in den Mittelpunkt rücken.
Londons spektakulärste Dachterrasse
Darüber hinaus wird Clare Smyth auch ein intimes Whiskey- und Seetang-Bar-Konzept mitbringen, das von ihrem legendären Gericht „Potato and Roe“ inspiriert ist – ergänzt durch ein raffiniertes Cocktail- und Weinangebot. Das „Café Boulud“ auf der Dachterrasse wird wiederum Daniel Bouluds faszinierende Küche mit einem atemberaubenden Blick über den St. James’s Park und den Buckingham Palace kombinieren – vom Frühstück über den Lunch und den Afternoon Tea bis zum Dinner.
Ein weiteres Highlight ist der große Ballsaal mit seinem neun Meter hohen, in Rom restaurierten Murano-Kronleuchter. Das Spa des Waldorf Astoria London verfügt über Räume für Einzel- und Paarbehandlungen, eine Sauna, ein Dampfbad und ein Hydrotherapie-Becken. Ein privater Entspannungsbereich und modernste Fitnesseinrichtungen ergänzen das Angebot. Reservierungen sind ab sofort für Aufenthalte ab dem 1. März 2027 möglich. Frühere Verfügbarkeiten folgen, sobald die Eröffnung des Hotels im Herbst näher rückt.
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