Das 2024 eröffnete Sandblu Santorini ist als erster Standort der LXR Hotels & Resorts in Griechenland in die neue Saison gestartet. Hoch über dem schwarzen Sandstrand von Kamari im Osten von Santorin gelegen, interpretiert das intime Refugium den Charme eines traditionellen Kykladendorfes neu. Steinfassaden und weiß getünchte Wände prägen das Bild. Die 66 Zimmer, Suiten und Villen warten allesamt mit privaten Terrassen auf – und fast die Hälfte der Unterkünfte ist mit einem privaten Pool ausgestattet.

Einzigartige Küche – verwurzelt in der lokalen Tradition

Die sechs Restaurants des Sandblu Santorini bieten jeweils eine andere Perspektive auf die Aromen der Insel – von fangfrischen Meeresfrüchten bis hin zu den vulkanischen Weinen, für die Santorin berühmt ist. Das „Nectar“ interpretiert die griechische Küche modern, während das „Plateia“ zum Frühstück und zum Mittagessen mit mediterranen Gerichten und Blick auf den Infinity-Pool und das Meer verwöhnt.

Das absolute Highlight des Sandblu Santorini ist aber das „Blu“ – ein von der Rockwell Group gestaltetes Restaurant mit Terrasse außerhalb des Resorts, in dem eine moderne griechisch-mediterrane Küche auf den ikonischen Ausblick über die Caldera trifft. Die Weinbar „Aroma“ mit 300 lokalen und internationalen Jahrgängen und die „Stari Bakery“ mit warmem Gebäck und handwerklich geröstetem Kaffee runden das gastronomische Angebot ab.

Hoteleigener Strandbereich und zwei Infinity-Pools

Neben einem hoteleigenen Strandbereich stehen zwei Infinity-Pools zur Abkühlung bereit. Das Spa bietet ESPA- und 111SKIN-Behandlungen sowie eine Sauna, ein Dampfbad und einen beheizten Indoor-Pool – ergänzt durch ein zweistöckiges Fitnessstudio mit Technogym-Geräten, einem Reformer-Pilates-Studio und einem Kinesis Vision-Gerät. Das Resort arbeitet zudem mit führenden Therapeuten und Spezialisten zusammen, um Sessions und Retreats in den Bereichen Yoga, Ernährung, Meditation, Klangtherapie, Psychologie und mehr anzubieten.

Die Erlebnisse im Sanbdblu Santorini reichen von Reitausflügen durch das vulkanische Gelände bis zu Olivenöl- und Weinproben direkt im Resort, die von einheimischen Erzeugern begleitet werden. Weinliebhaber können auch private Verkostungen im Santovini-Weinkeller genießen – einer natürlichen Höhle, die auch ein einzigartiges Ambiente für ein Dinner zu zweit garantiert. Die Zimmerpreise mit Frühstück beginnen je nach Saison bei 389 bis 580 Euro pro Nacht. Am 1. November begibt sich das Sandblu Santorini in die Winterpause.

Hier geht es zur Webseite des Sandblu Santorini